Connect with us

SOCIAL

Tu știi ce mănânci? Crenvurști cu până la 95mg nitriți de sodiu/kg!

Publicat

pe

FOTO ARHIVĂ (Sursa: www.graiul.ro)

InfoCons, asociaţie de protecţie a consumatorilor, a analizat în cadrul unui laborator acreditat 24 de produse de tip crenvurşti, pentru a determina ce cantitate de nitriți de sodiu conţin.

Rezultatele sunt îngrijorătoare:
– 26.08% din produse au prezentat o cantitate de nitriți sub limita de detecție de 4.2 mg/kg.
– 95mg/kg a fost cea mai mare cantitate de nitriți descoperită în produsele analizate.
– 37.35 mg/kg este media cantității de nitriți pentru produsele analizate.

În cadrul studiului au fost incluşi următorii producători sau distribuitori: Carrefour Romania S.A., CRISTIM 2 PRODCOM SRL, Kaufland Romania S.C.S., MACROMEX, Meda Prod ’98 S.A., METRO Cash&Carry Romania SRL, S.C. CAROLI FOODS GROUP S.R.L., S.C. FOX COM SERV S.R.L., SALBAC S.A., SC ALDIS SRL, SC ELIT SRL, SC GOODIES MEAT PRODUCTION SRL, SC Romania Hypermarche SA, SC Mega Image SRL, SC Angst SRL, SC Prodprosper SRL, SC Perutnina Romania SRL, SC CIA Aboliv SRL, SC Auchan Romania SA, SC C+C SA, SC Jumbo Com SRL, H&E Reinert SRL.

REZULTATELE COMPLETE ALE STUDIULUI INFOCONS

Nitritul de sodiu este un aditiv alimentar din categoria conservanţilor, produs prin procedee chimice din azotatul de sodiu sau extras din zăcăminte naturale, deoarece se prezintă şi ca mineral natural. Este o pulbere de culoare albă, eficientă împotriva bacteriei Clostridium botulinum. În stomac, în prezenţa proteinelor, nitriţii formează nitrozamine, substanţe cu potenţial cancerigen. De asemeni, ei reacţionează cu hemoglobina, distrugând-o. Hemoglobina copiilor, în comparaţie cu hemoglobina adulţilor este mult mai sensibilă faţă de nitriţi, motiv pentru care copiii nu ar trebui să consume produse conţinând acest aditiv. Se recomandă citirea cu atenţie a etichetelor de pe alimente.

Reclama
Cititi mai mult
Reclamă
Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Giurgiu

Incendiu devastator în Malu Spart. Două persoane au fost duse la spital cu arsuri

Publicat

pe

Un incendiu devastator a mistuit noaptea trecută o gospodărie din localitatea Malu Spart. Flăcările au cuprins locuința și anexele aflate în apropiere și s-au extins rapid și la casa vecinilor. La fața locului s-au deplasat mai multe echipaje de pompieri de la Detașamentul Bolintin Deal, din cadrul ISU Giurgiu, și de la Garda de Intervenție Roata de Jos și Inspectoratul pentru Situații de Urgență București-Ilfov.

S-a acționat cu șase autospeciale de stingere, o autospecială pentru intervenție și salvare de la înălțime, o cisternă, două ambulanțe SMURD, două de la Serviciul Județean și o unitate de terapie intensivă mobilă. La sosirea salvatorilor la fața locului au fost găsite două persoane rănite, o femeie de aproximativ 52 de ani și un bărbat de 39 de ani, care prezentau arsuri. Victimele au fost preluate de echipajele medicale și transportate la spitale din Capitală.

În prima gospodărie, incendiul s-a manifestat pe o suprafață de circa 170 mp, iar la vecini pe aproximativ 160 mp, în ambele situații pagubele fiind însemnate. Cauza probabilă de producere a incendiului a fost scurtcircuitul.

Urmărește Incomod Media și pe Google News

Cititi mai mult

Argeș

Femeie, lovită mortal de un autoturism în timp ce traversa regulamentar strada

Publicat

pe

O femeie de 59 de ani, din municipiul Curtea de Argeș, a fost lovită mortal, astăzi, de un autoturism la volanul căruia se afla un bărbat de 76 de ani, din Albeștii de Argeș.

Din investigațiile preliminare efectuate la fața locului de polițiștii de la Biroul Rutier Curtea de Argeș, se pare că accidentul a avut loc pe fondul neacordării priorității de traversare regulamentare a străzii.

Echipajul medical sosit la fața locului a efectuat, conform protocolului, manevrele de resuscitare, însă ulterior a survenit decesul femeii.

În această cauză a fost întocmit dosar penal sub aspectul săvârșirii infracțiunii de ucidere din culpă. Polițiștii continuă cercetările în vederea stabilirii tuturor împrejurărilor în care s-a produs tragedia.

Urmărește Incomod Media și pe Google News

Reclama
Cititi mai mult

Cele mai citite