AGRICULTURĂ
DSVSA Dâmboviţa, măsuri pentru prevenirea toxiinfecţiilor alimentare în perioada de Paşte!
Medicii veterinari din cadrul Direcţiei Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Dâmboviţa vor efectua, începând cu data de 15 martie 2018, controale în scopul prevenirii toxiinfecţiilor alimentare în perioada Sărbătorilor Pascale. De asemenea, se va asigura permanenţa, inclusiv în zilele de sâmbătă şi duminică, în baza unui program de lucru cu numele medicului veterinar şi numărul de telefon la care consumatorii pot sesiza toate aspectele cu privire la nerespectarea normelor sanitare-veterinare, ne informează dr. Sandu Tolea – director DSVSA Dâmboviţa.
Cu ocazia controalelor oficiale, vor fi verificate următoarele aspecte:
a) Sacrificarea mieilor
– sacrificare mieilor se va realiza si unitati de abatorizare autorizate sanitar – veterinar, pentru sacrificare de animale.
In cazuri exceptionale, sacrificarea mieilor se poate realiza si in locuri organizate in conditiile legii si autorizate temporar numai in perioada 15 – 31.03.2018 (premergatoare Pastelui Catolic), respectiv 22.03 – 07.04.2018 (premergatoare Pastelui Ortodox) intre orele 7.00 – 17.00, perioada in care se asigura supraveghere sanitara – veterinara si in care sunt respectate conditiile de igiena, bunastare a animalelor si gestionarea materialului cu risc specific (MSR).
In cazul in care exista solicitari scrise din partea unor fermieri/crescatori de ovine, primarii, prefectura, etc, pentru autorizare temporara a locurilor de sacrificare, in urma analizei detaliate din partea DSVSA Dambovita, privind oportunitatea amenajarii acestor locuri si daca situatia o impune, DSVSA Dambovita decide organizarea si amenajare a acestor centre temporare de sacrificare a mieilor.
b) Carnea de miel
– carnea de miel rezultata in urma sacrificarilor in spatiile/locurile amenajate temporar va fi obtinuta numai la cererea directa a consumatorilor si nu poate fi livrata catre alte unitati din domeniul alimentar inregistrate/autorizate sanitar – veterinar.
– marcarea carnii (carcaselor) de miel rezultate in urma sacrificarilor in spatiile/locurile amenajate temporar va fi realizata cu o marca de sanatate de forma rotunda, cu un diametru de 3,5 cm, in interiorul careia sa fie inscrise indicativul judetului urmat de codul numeric acordat de DSVSA Dambovita.
– este interzisa depozitarea si comercializarea carnii de miel in spatii improvizate in care nu sunt asigurate conditiile de igiena corespunzatoare.
c) Oua si produse din oua destinate consumului uman
– producatorii si comerciantii care valorifica oua pentru consum uman,precum si fermelor producatoare si a centrelor de ambalare oua trebuie sa fie supusi autorizarii/inregistrarii sanitare – veterinare.Pe intreaga perioada de depozitare si comercializare trebuie asigurate conditii de temperatura si igiena corespunzatoare.
– ouale trebuie sa fie marcate cu codul producatorului si sa provina din centre de ambalare oua autorizate sanitar-veterinar.
– examenul ovoscopic va fi efectuat de catre personalul sanitar veterinar din cadrul CSVSA pentru ouale valorificate in pietele agroalimentare si in targuri de catre producatorii particulari.
– ouale cu coaja crapata sau lovita vor fi retrase de la vanzare si vor fi dirijate catre o unitate de neutralizare, sau vor fi prelucrate tehnic.
d) Lapte si produse din lapte
– comercializarea laptelui si a branzeturilor in pietele agroalimentare si targuri, de catre producatorii agricoli, se realizeaza in baza documentelor de inregistrare sanitara veterinara, eliberata de catre DSVSA Dambovita.
– laptele crud destinat vanzarii directe catre consumatorul final, sau prelucrarii in branzeturi trebuie sa provina numai de la animale sanatoase, care nu sufera de boli ce pot fi tranmise la om prin intermediul laptelui , crescute in exploatatii autorizate /inregistrate sanitar – veterinar.
– micii producatori care vand direct lapte crud catre consumatorul final in piete trebuie sa detina fise de sanatate , care sa ateste starea de sanatate a animalelor de la care a fost obtinut laptele, completate de catre medicii veterinari din localitate.
– branzeturile destinate comercializarii directe catre consumatorul final de catre micii producatori pot fi expuse la vanzare , in spatiile special amenajate in piete agroalimentare si targuri , in vitrine destinate acestui scop.
– branzeturile trebuie protejate corespunzator impotriva contaminarii pe durata transportului si a expunerii la vanzare catre consumatorul final.
– comercializarea directa catre consumatorul final in pietele agroalimentare si targuri, a branzeturilor obtinute de micii producatori se va face numai in ambalaje de desfacere corespunzatoare.
– in vederea asigurarii trasabilitatii branzeturilor comercializate catre consumatorul final, trebuie sa fie insotite de informatii scrise din partea producatorului, care sa contina mentiuni referitoare la denumirea produsului, numele producatorului, locul producerii, data obtinerii, etc .
e) Pestele si produsele din pescuit
– spatiile si locurile in care se comercializeaza pestele si produsele din pescuit trebuie sa indeplineasca cerintele legislatiei in vigoare cu privire la conditiile de igiena pe timpul transportului, depozitarii si sa fie inregistrate sanitar veterinar.
– controalele oficiale in spatiile si locurile in care se comercializeaza pestele si produsele din pescuit vor fi intensificate in perioada premergatoare Sarbatorilor Pascale.
Alte produse sau alimente de origine animala
– Medicii veterinari oficiali care asigura supravegherea sanitara veterinara a pietelor agroalimentare, in care producatorii particulari expun spre vanzare produse sau alimente de origine animala, vor interzice comercializarea produselor care nu sunt insotite de documente care sa ateste provenienta acestora si a alimentelor care, in urma controlului sanitar veterinar, au fost declarate necorespunzatoare.
– Se va interzice comercializarea produselor si a alimentelor de origine animala in spatii improvizate, nesupuse controlului sanitar veterinar, sau in sistem de vanzare stradal, in care nu nu este asigurata o temperatura si o stare de igiena corespunzatoare.
– De asemenea, se va verifica modul in care se efectueaza certificarea si marcarea produselor de origine animală.
„În cazul în care, cu ocazia controalelor oficiale, se constată abateri de la legislaţia sanitară veterinară, DSVSA Dâmboviţa va aplica măsura suspendării temporare a activităţii acelor unităţi, până la remedierea tuturor deficienţelor, precum şi sancţiuni în conformitate cu prevederile HG nr. 984/2005, cu modificarile si completarile ulterioare”, explică dr. Sandu Tolea.
ACTUALITATE
Agricultura românească, în pericol. Semnal de alarmă tras de reprezentanții Cooperativei Caprirom Sud Muntenia
Georgiana Udrescu, președinta Cooperativei Caprirom Sud Muntenia, a adresat un apel ferm către parlamentarii români, către toți facturii decizionali din Guvernul României, să lase deoparte orgoliile, disputele politice și interesele de moment și să se concentreze asupra problemelor reale care amenință viitorul agriculturii românești.
Precizează Georgiana Udrescu că întârzierea acordării subvențiilor, creșterea continuă a costurilor pentru inputuri, lipsa unor măsuri eficiente de sprijin, la care se adaugă blocarea exportului de ovine și caprine, împing către faliment tot mai multe ferme, în special cele mici și mijlocii.
„Închiderea exportului pentru ovine și caprine înseamnă, practic, falimentul acestui sector. Pentru mii de crescători, exportul reprezintă principala sursă de venit, iar restricționarea accesului la piețele externe pune în pericol supraviețuirea multor exploatații agricole și a numeroase locuri de muncă din mediul rural.
Responsabilitatea nu mai poate fi amânată. Agricultura are nevoie de decizii rapide, de politici coerente și de sprijin real. Fiecare fermă care se închide înseamnă mai puțină producție românească, mai multe importuri și o vulnerabilitate tot mai mare a securității alimentare.
În același timp, avertismentele lansate la nivel internațional nu trebuie ignorate. Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) atrage atenția asupra presiunilor tot mai mari exercitate asupra sistemului alimentar global, generate de creșterea costurilor de producție, perturbările lanțurilor de aprovizionare și risipa alimentară. La nivel mondial, peste 30% din hrana produsă anual este pierdută sau irosită, în timp ce costurile cu energia și îngrășămintele continuă să afecteze producția agricolă.
Este momentul ca parlamentarii și factorii decizionali să demonstreze că înțeleg gravitatea situației și să acționeze înainte ca și mai multe ferme să dispară. Agricultura nu este doar un sector economic. Este fundamentul securității alimentare a României și o componentă strategică a interesului național”, a transmis Georgiana Udrescu – președinta Cooperativei Caprirom Sud Muntenia..
Expertul în accesare fonduri europene Mihai Istrate nu are motive de bucurie. Instabilitatea economică accentuată nu face deloc bine economiei naționale și, în mod deosebit, sectorului agricol. Cea mai mare problemă cu care se confruntă fermierii români în momentul de față, ne-a spus Mihai Istrate, este generată de prețurile mari la combustibil. De aici pornește tăvălugul deznădejdii. Consultantul Mihai Istrate, care este și politician cu vână, i-a criticat curajos pe cei care, prin indiferență, neștiință, necunoaștere a domeniului, au lăsat agricultura să plutească din inerție. Ba chiar le-a sugerat și ce trebuie întreprins pentru ca lucrurile să pornească pe făgașul cel bun. Nu a scăpat de critica lui Mihai Istrate nici fostul ministru al Agriculturii, Florin Barbu, dar, atunci când acesta a făcut și lucruri bune, expertul nu a uitat să le menționeze și să le aprecieze.
„Eu l-am criticat de multe ori pe fostul ministru al Agriculturii, Florin Barbu, dar să știți că a avut și câteva inițiative importante, menite să îi ajute pe agricultori. Cea mai bună a fost măsura de a nu se mai plăti TVA și accize pentru combustibil. Ar fi fost mai ușor pentru fermieri în condițiile astea. Ar mai fi estompat din cheltuieli. Acum, primesc o subvenție pentru motorina, dar vine la Sfântul Așteaptă, nu când au nevoie, că așa este la noi birocrația. Ministrul Barbu a vrut ca agricultorul să meargă liniștit la stațiile peco și să-și achiziționeze motorina fără TVA și accize. Rețineți! Noi, românii, suntem singurii din Europa care punem TVA și la acize! Din păcate, inițiativa ministrului Barbu, care ar mai fi amortizat șocul prețurilor în domeniul agricol, s-a împotmolit la premierul Ilie Bolojan”, ne-a spus, cu mâhnire, Mihai Istrate.
Un alt proiect important care a fost abandonat, tot sub motivația instabilității politice și a inconsecvenței în guvernare, care au dus la frânarea și la înregistrarea unor pierderi în agricultură, a fost programul privind susținerea producției de usturoi și cartofi. În 2025, s-a finalizat programul privind usturoiul și cartofii. Fermierii nu au mai avut resurse financiare nici măcar pentru a recolta cartofii. A fost mai ieftin să îi lase pe câmp, în pământ, decât să îi recolteze.
„Nu s-au acordat fonduri pentru acest program, fiindcă picase Guvernul Ciolacu și au spus decidenții că nu se mai pot da ordonanțe. Și, uite așa, nu au mai primit finanțare nici aceste două programe foarte importante. Pentru a nu mai face greșelile de anul trecut, Ministerul Agriculturii a emis o ordonanță, numai că, în urmă cu câteva zile, domnul premier Bolojan a mers la Ministerul Agriculturii și a solicitat să fie regândite ordonanțele. Cu asta ne-am ales! Acum, este nevoie de hotărâre de guvern pentru normele de aplicare a acestei ordonanțe. Îmi este teamă că nici anul acesta nu va funcționa programul pentru cartofi și usturoi”, ne-a spus Mihai Istrate.
A constatat, cu tristețe, expertul în accesarea fondurilor europene, și nu de ieri de azi, că fermierii români primesc cele mai mici subvenții din Uniunea Europeană. Nu mai vorbim de birocrația cu care te confrunți atunci când vrei să implementezi un proiect. Cu toate aceste neajunsuri care vin din direcția celor ce ar trebui să gestioneze, să administreze eficient țara, fermierii dâmbovițeni, ne-a spus Mihai Istrate, merg înainte, s-au adaptat noilor tehnologii și cerințelor europene în materie de producție agricolă.
„Avem zone care nu aveau potențial agricol și acum s-au dezvoltat. Pământul se lucrează. Avem acum în județ mii de tractoare. Avem utilaje agricole, oamenii nu se dau bătuți”.
Din păcate, se merge greu cu axele de finanțare, cu fondurile europene alocate sistemului agricol românesc. Ne-a informat consultantul Mihai Istrate că, în momentul de față, pentru fermieri există două axe de finanțare. Este o altă problemă faptul că trebuiau deschise de anul trecut. În agricultură timpul este prețios.
„Au fost puse ghidurile în consultare publică, s-a încheiat consultarea publică. Este vorba de măsură pentru tinerii fermieri instalați și fermierii până la vârsta 45 de ani și o altă măsură privind sprijinirea fermelor mici. Sunt măsuri de investiții deosebit de bune, prin care fermierii își pot achiziționa utilaje agricole cu cofinanțare între 15 și 20%, prin AFIR. Problema este că a ieșit ghidul din consultare publică de șase săptămâni și nu se întrevede nimic. Nu s-a dat drumul celor două măsuri. Așteptăm ghidurile finale. Fermierii știu, există solicitanți, avem agricultori hotărâți să aplice pentru a-și dezvolta afacerea, să aducă plus valoare, până la urmă.
Vă spun sincer, sunt de partea fermierilor. Din păcate, instituțiile statului nu își corelează activitățile și crează probleme fermierilor. Ar trebui să avem un program la care să se coreleze toate autoritățile, să nu se mai acționează birocratic. Dar, asta este! Mergem înainte, cu toate neajunsurile, dar pierdem, rămânem în urmă față de alte țări. Și asta se întâmplă din cauza noastră. Vrem, nu vrem, ne place sau nu, fondurile europene țin agricultura românească în viață. În județul nostru, dacă nu ar fi existat fonduri europene, am fi avut probleme, ar fi fost rău.
Așa este la noi. Suntem prinși mereu nepregătiți la accesarea fondurilor europene. Proiectele se depun, sunt bine elaborate, dar trebuie să mai avem și timpul fizic să le implementăm. Misiunea mea este să fiu lângă oameni, lângă agricultori, să îi ajut cu sfaturi, cu informații, cu tot ceea ce trebuie făcut pentru reușita unui proiect”, a adăugat expertul în consultanță Mihai Istrate.
Dâmbovițeanul nu are nimic împotriva sprijinirii Ucrainei, a fraților de dincolo de Prut, dar consideră că trebuie mai întâi să avem grijă de românii, de țara noastră. Nu îl încântă nici acordul Mercosur. Ar fi o tragedie pentru agricultura românească. Un program care va pune pe butuci agricultura în întreaga Europă. Fermierii români, care și așa se descurcă în condiții dificile, ar fi decimați, aduși în sapă de lemn.
„Sunt de acord cu acordurile comerciale europene, internaționale, au și ele rolul lor în ceea ce înseamnă reglajele economiei, dar haideți mai întâi să avem grijă de producătorii noștri, să îi protejăm pe ei, să îi sprijinim să reziste în toată această incertitudine politico-economică și apoi să trecem la alte lucruri”, este opinia expertului în accesarea fondurilor europene Mihai Istrate.
Am remarcat un lucru foarte important, modulul amplasat în zona Supermarket Mercur Târgoviște, din Micro 6, în care își desfășoară activitatea de consultanță expertul în accesarea fondurilor europene Mihai Istrate și colaborării săi, este în permanență aglomerat. Vin fermieri din toate colțurile județului pentru a solicita sfaturi, informații, pentru a beneficia de sprijin în elaborarea proiectelor cu finanțare europeană.
ACTUALITATEacum 4 zileCompania de Apă Târgoviște Dâmbovița, anunț important pentru asociațiile de proprietari
- ACTUALITATEacum o săptămână
Tânăra din imagine este căutată de Poliție. Sună la 112 dacă ai văzut-o!
- Dâmboviţaacum 4 zile
Accident rutier mortal în comuna Moțăieni
- ACTUALITATEacum 2 zile
Nu rata! Parada ambarcațiunilor, un spectacol unic pe Dunăre, între Giurgiu și Ruse!
- ACTUALITATEacum 5 zile
Cristina Sima revine la conducerea Casei de Sănătate Dâmbovița
- Dâmboviţaacum o săptămână
Târgoviște. Șofer băut a intrat cu mașina într-o căruță. Cinci persoane au ajuns la spital
- ACTUALITATEacum 3 zile
Nemulțumire la Lungulețu. Două treceri de pietoni pentru 5 km de drum la patru benzi, cu parapeți despărțitori!
- ACTUALITATEacum 4 zile
Camera de Comerț Dâmboviţa închiriază săli pentru cursuri, ședințe, workshop-uri și întâlniri de afaceri
