ACTUALITATE
Cauți râșnițe manuale pentru cafea? Găsești la Edream.ro! Descoperă modelele Pietro – detalii aici.

Vrei să obții un gust diferit al cafelei cu aceleași boabe? Ai nevoie de o râșniță manuală de la Edream – află aici despre cum granulația schimbă gustul.
Cei care sunt deja cunoscători ai cafelei de specialitate probabil știu de acest aspect al său. În schimb, pentru cei care au pătruns recent în această poveste magică a cafelei, informația despre această fațetă cofeinizată merită subliniată: în rândurile ce urmează, vei afla de ce o râșniță manuală sau electrică de la magazinul Edream.ro este un companion ideal și un accesoriu atât de important pentru a-ți începe fiecare dimineață. Hai să pornim la drum: cum arată drumul cafelei?
Povestea pe scurt, de la boaba de cireașă la râșniță
Știați că boabele de cafea provin din fructe? Este vorba de cireșele de cafea. Practic, ce ajunge în cana ta dis de dimineață este un sâmbure prăjit – în funcție de soiul cireșei și zona în care cafeaua a fost cultivată, gustul diferă. De la fruct până la băutură este cale lungă, în schimb, însă dăm fast forward până ajungem la două aspecte importante al oricărei cafele: gradul de măcinare și nivelul de prăjire.
Gradul de măcinare – mărimea contează
Te-ai jucat în nisip, copil fiind? Ai construit castele și ai încercat să faci un șanț în care să pui apă, doar că aceasta s-a scurs înapoi în nisip. Pe același principiu funcționează și prepararea cafelei, doar că, în acest caz, nisipul este cafeaua. Totuși, cafeaua la fel de fină ca nisipul nu este singura dimensiune la care o poți măcina cu o rasnita manuala cafea.
Măcinatul se categorizează simplu: de la extra fin la foarte grosier. Cu cât mai fină este cafeaua, cu atât mai greu trece apa prin ea. Așadar, în timp ce cafeaua fină ca nisipul este bună pentru espressoarele profesionale, semiprofesionale și cele casnice, uzuale, o cafea măcinată foarte grosier nu. De ce? Deoarece extracția va fi incompletă, adică cafeaua nu va pătrunde în totalitate în cafea. Dacă pui cafea măcinată foarte grosier și nu fină, ar fi echivalentul stropirii pietrelor cu apă fierbinte.
Boabele măcinate foarte grosier sunt potrivite pentru alte metode de preparare, în schimb, anume cold brew – infuzia la rece. Pe scurt, este vorba de o tehnică asemănătoare preparării ceaiului: tot ce trebuie să faci este să lași boabele măcinate foarte grosier la infuzat în apă rece sau la temperatura camerei, peste noapte. A doua zi, te vei bucura de o cafea gustoasă, prin care să descoperi noi subtilități ale cafelei.
Cum poți obține grade diferite de măcinare?
Cu rasnite manuale Pietro, bineînțeles! În gama Edream, vei găsi modele diverse, prin care să poți seta gradația dorită.
Partea a doua a cafelei, nivelul de prăjire a boabelor
Dacă, până acum, ai băut doar cafea de la supermarket, probabil te-ai obișnuit cu gustul dark roastului, având în vedere că este des întâlnit în pungile de cafea convenționale, fie boabe sau gata măcinată. Așadar, ce-ai zice să încerci ceva nou?
Medium roasts sunt perfecte pentru cei care vor ceva de mijloc – iubesc intensitatea cafelei puternice, dar vor ceva dulce. Deseori, notele de gust ale cafelei medium roast sunt: ciocolată, caramel sau fructele.
Light roasts, în schimb, au un gust aparte, mai acidic. Spre deosebire de medium și dark, au deseori o notă florală, fructată. Sunt perfecte pentru cei care vor o doză mai mare de cofeină, fiind mai concentrate în acest aspect, chit că prejudecățile ar sugera inversul. Cu cât mai prăjită este o cafea, cu atât pierde mai multă cafeină, dar câștigă în intensitatea gustului.
Așadar, acum că ai aflat câteva detalii de bază, comandă acum rășnița ta nouă de la Edream!
Contact:
0766 424 241
comenzi[@]edream.ro
info[@]edream.ro
ACTUALITATE
Forumul Fondurilor și Finanțărilor pentru IMM-uri, sesiune interactivă organizată de Camera de Comerț Dâmbovița

Chiar dacă, pe fondul crizelor politice care se țin lanț, a situației economice interne și internaționale instabile, mediul investițional românesc nu se simte tocmai bine, inițiativa Camerei de Comerț, Industrie și Agricultură Dâmbovița de a organiza „Forumul Fondurilor și Finanțărilor pentru IMM-uri” a fost binevenită. Un element de reper important, indicator sigur pentru dezvoltarea afacerilor, de introducere în ABC-ul atragerii de fonduri.
Conducerea Camerei de Comerț, respectiv președintele Valentin Calcan, vicepreședintele Bogdan Cristian Pușcaru, directorul general Ștefania Stroică, și ceilalți membri ai echipei profesioniste care activează în această instituție au pus față în față reprezentații unor entități de consultanță, ai ADR Sud Muntenia, cadre universitare și antreprenorii din Dâmbovița, dornici să își dezvolte afacerile și, mai ales, să parcurgă acești pași importanți care trebuie făcuți în vederea accesării de fonduri. Misiunea de a modera această întâlnire care, de la început, s-a vrut una interactivă, bazată pe întrebări și răspunsuri, i-a revenit directorului Ștefania Stroică.

Cuvântul de deschidere la Forumul Fondurilor și Finanțărilor pentru IMM-uri a aparținut președintelui Camerei de Comerț Industrie și Agricultură Dâmbovița, Valentin Calcan. A spus acesta că mulțumirea sa cea mai mare, firească, ar fi dacă, la finalul acestei sesiuni de dialoguri, fiecare participant, fiecare antreprenor va pleca cu o idee care să fie benefică pentru propria companie în ceea ce privește dezvoltarea afacerilor. A mărturisit omul de afaceri Valentin Calcan că, pe hârtie, există multe surse de finanțare, dar, din păcate, real, situația este mult mai complicată.
„Fiecare antreprenor în parte își asumă un risc. El este cel care, până la urmă, trebuie să decidă ce este bine și ce nu este bine pentru compania lui. De altfel, am văzut în timp foarte multe firme de consultanță ai căror reprezentanți îți bat la ușă și îți spun că a apărut măsura nu știu care, sunt bani mulți, haideți să îi luăm! Este foarte bine să luăm bani. Numai că trebuie să nu uităm că aceștia nu se dau gratis. Nu este nimic gratis pe lumea asta. Nici măcar granturile! Muncești foarte mult pentru a ajunge la un grant total sau parțial, la 20%, 30%, oricât ar fi. Și riscul există! Riscul de a nu te încadra în ceea ce ți se oferă și apoi să trebuiască să dai banii înapoi. Riscul, tot la antreprenor, tot la compania care vrea să implementeze un proiect se află”, a precizat președintele Camerei de Comerț Industrie și Agricultură Dâmbovița.

Valentin Calcan consideră că s-a ieșit din acel timp, din acea gândire veche care mergea pe premisa, gata, am accesat un program, o finanțare, m-am îmbogățit! Nu se îmbogățește nimeni dacă a accesat un proiect.
„Te îmbogățești dacă, după ce ai implementat acest proiect, îl pui în funcțiune, începe să meargă, zi de zi, an de an, începi să obții profit, îți recuperezi investiția și mergi mai departe. Cam aceștia ar fi pașii normali. Altfel, să crezi că ai accesat un program și de acolo, gata, l-ai prins pe Dumnezeu de picior, nu este real”, a adăugat antreprenorul Valentin Calcan.
Cel mai important lucru, a mai precizat președintele Camerei de Comerț Dâmboviţa, este să ne gândim la piață, cui vindem produsele noastre. Fiindcă, la prima vedere, proiectele pot părea frumoase, dar finalitatea este cui vindem?
„Degeaba produci dacă nu ai cui să vinzi. Ca urmare, haideți să vedem care este piața, ce vrea piața, și nu astăzi, ci mâine”. Finanțările, a mai adăugat Valentin Calcan, nu vin de azi pe mâine. Este o procedură de durată. Așadar, trebuie musai să ne adaptăm la piață și să facem un produs care se vinde. De aici vine profitul”.
Președintele Camerei de Comerț i-a sfătuit pe antreprenorii participanți să vină cu întrebări către specialiștii invitați, fiindcă de aici se nasc răspunsurile benefice, se pot găsi rezolvări, soluții, se pot deschide oportunități de colaborare.
Tema esențială a acestui forum dezbatere a avut ca întrebare cheie „ce finanțări poate accesa concret un IMM din Dâmbovița și ce trebuie să pregătească înainte de deschiderea unui apel?”
Au susținut sesiuni de informări Raluca Rădulescu – director adjunct „Europroject Partner”, Daniela Mandoc – director Centrul Regional pentru Finanțarea investițiilor Rurale 3 Sud Muntenia, dr. ing. Cristina Mihaela Nicolescu – cercetător științific la Universitatea Valahia din Târgoviște, Andrei Picioruș – manager proiect, Asociația de Sprijin a Șomerilor Dâmbovița.
De asemenea, în cadrul modulului moderat de Raluca Mircea, președinte CECCAR Dâmbovița, au vorbit Dan Stoian, director executiv în cadrul Direcției Garanții în Nume și Cont Stat – FNGCIMM București și Marian Andone – directorul Agenției Garanti BBVA.
Penelul 3 al acestui Forum al Fondurilor și Finanțărilor pentru IMM-uri a fost rezervat inteligenței artificiale „pentru decizii de business: risc, cash-flow și oportunități pentru IMM-uri”. Moderator: Ștefania Stroică, director Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Dâmbovița. Întâlnirea s-a încheiat, evident, cu concluzii și perspective ale finanțărilor europene după 2027. Tema: cum se pregătesc IMM-urile pentru perioada 2028-2034.
ACTUALITATE
Oprire furnizare apă potabilă în comuna Glodeni, județul Dâmbovița

Compania de Apă Târgoviște Dâmbovița a fost obligată, astază – 24 septembrie 2026, să oprească furnizarea apei, începând cu ora 08:15, in comuna Glodeni, satele Glodeni, Malu Mierii, Livezi, Gusoiu si Schela din cauza unei avarii aparute la conducta de distributie apa potabila PEHD 315.
„Se recomanda ca la reluarea furnizarii apei in zona de aprovizionare afectata si pana la emiterea rezultatelor monitorizarii calitatii apei potabile, sa nu se foloseasca apa pentru consumul uman, decat dupa limpezirea si fierberea apei timp de 10 minute.
Rezultatele analizelor de laborator vor fi afisate pe site-ul Companiei de Apa Targoviste Dambovita, la adresa : catd.ro/tag/opriri-finalizate.
Ne cerem scuze pentru disconfortul creat si va asiguram ca echipele noastre depun toate eforturile necesare, pentru a reduce la minimum intervalul orar in care consumatorii sunt afectati de aceasta intrerupere a furnizarii apei potabile”, se precizează într-un comunicat de presă transmis către mass-media.
ACTUALITATEacum 3 zileAvizul de transport lemne nu se poate emite dacă platforma sau căruța folosite nu sunt înregistrate la Primărie
ACTUALITATEacum o săptămânăDoliu în învățământul din Dâmbovița. A plecat la ceruri învățătoarea Adriana Maria Anghel
ACTUALITATEacum o săptămânăDN71, Bâldana – Târgoviște. S-a trecut la demolarea gardurilor în Mircea Vodă și Cuza Vodă
ACTUALITATEacum 2 zileDragomirești. Primarul Dragoș Vlădulescu a mers cu flori, acasă, la cei care au sărbătorit 25 și 50 de ani de căsnicie
ADMINISTRAŢIEacum o săptămânăTârgoviște. Schimbare majoră la Bazinul Olimpic de Înot. A fost lansată deja licitația. VIDEO
ADMINISTRAŢIEacum o săptămânăDN7, Bâldana-Titu. Recepție lucrări de reabilitare, modernizare și lărgire la patru benzi
ADMINISTRAŢIEacum o săptămânăTârgoviște. Primarul Daniel Cristian Stan a dezvăluit cum va fi remodelat Parcul Chindia. VIDEO
ADMINISTRAŢIEacum o săptămânăPrimar Titu: Îmi doresc ca orașul să fie remarcat atât prin firmele și antreprenorii săi, cât și prin viața sa culturală



























